Πτήσεις για Ισραήλ
Πληροφορίες για το Ισραήλ
Το Ισραήλ είναι μια χώρα μόλις 73 ετών, αλλά έχει πολύ βαθύτερη ιστορία ; από τον Αβραάμ και τον Δαβίδ μέχρι τον Ιησού και τη Μαρία. Εάν σκοπεύετε να έρθετε και να μάθετε για την ιστορία , τότε να είστε έτοιμοι για μια τέλεια στιγμή.
Εκτός από την αξιοσημείωτη ιστορία του, αυτό το μέρος χαρακτηρίζεται για τα όμορφα αξιοθέατα, τις διασκεδαστικές του δραστηριότητες, τα εξαιρετικά εστιατόρια, τις υπέροχες παραλίες και τους ανθρώπους που ξέρουν να διασκεδάζουν. Αν λατρεύεις τα βουνά ή σου αρέσει περισσότερο η έρημος και η παραλία, μπορείς να τα έχεις όλα εδώ, έστω και σε μια μέρα, αν θέλεις.
Τί να κάνεις στο Τελ-Αβιβ;
Το Τελ Αβίβ είναι η πιο πολυσύχναστη πόλη του Ισραήλ, με πάνω από 1 εκατομμύριο ανθρώπους. Όλα συμβαίνουν εδώ και πρέπει να αφιερώσετε τουλάχιστον λίγες μέρες για να ζήσετε μια πραγματική εμπειρία στο Τελ Αβίβ.
Σας παραθέτουμε πιο κάτω τα κορυφαία πράγματα που πρέπει να κάνετε όταν βρεθείτε στην πόλη:
Πηγαίνετε σε μια περιήγηση στην πόλη Segway – εάν θέλετε να γνωρίσετε την πόλη με τον καλύτερο τρόπο, πρέπει να δείτε πού είναι όλα και ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι το Segway.
Θα σας συνιστούσαμε να κάνετε την περιοδεία την πρώτη μέρα στην πόλη, ώστε να μπορείτε να την κατανοήσετε και να δείτε τι έχει να σας προσφέρει καλύτερα. Αργότερα αποφασίζετε πού προτιμάτε να περάσετε τον υπόλοιπο χρόνο σας.
Επισκεφθείτε ένα από τα πολλά Μουσεία – Το Τελ Αβίβ έχει πολλά συναρπαστικά μουσεία να προσφέρει. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τον πολιτισμό και τις τέχνες του Ισραήλ, πρέπει να επισκεφτείτε ένα (ή όλα).
Εξερευνήστε την Παλιά Γιάφα – Η Γιάφα είναι ένα όμορφο λιμάνι με περισσότερα από 3000 χρόνια ιστορίας. Το Τελ Αβίβ δεν θα υπήρχε ποτέ χωρίς τη Jaffa. Ας υποθέσουμε ότι θέλετε να ζήσετε ένα αυθεντικό ιστορικό μέρος με μια μοναδική ατμόσφαιρα, σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να εξερευνήσετε την Παλιά Γιάφα και να απολαύσετε τη μαγεία της .
Πηγαίνετε στην παραλία – Το Τελ Αβίβ πιθανότατα δεν θα ήταν το αγαπημένο πολλών ,χωρίς τις μαγικές αστικές παραλίες του. Η πόλη βρίσκεται σε μια μεγάλη προσβάσιμη παραλία. Θα βοηθούσε αν βρίσκατε λίγο χρόνο να χαλαρώσετε εκεί. Όλες οι παραλίες είναι εξοπλισμένες με ναυαγοσώστες, καρέκλες, ξαπλώστρες, ομπρέλες, μπουκάλια νερού που μπορείτε να αγοράσετε και μερικές με εξαιρετικά εστιατόρια. Όποια εποχή κι αν επισκέπτεστε, η παραλία είναι πάντα μια διασκεδαστική δραστηριότητα.
Επισκεφθείτε το πάρκο Yarkon – Το Park Hayarkon είναι μια όμορφη πράσινη όαση στην πόλη και το ιδανικό μέρος για να πάτε για πικ-νικ, ποδηλασία, τρέξιμο, αναρρίχηση (ναι, υπάρχει ένας τοίχος αναρρίχησης). Σε κοντινή απόσταση από αυτό βρίσκεται το λιμάνι του Τελ Αβίβ – που ονομάζεται Namal Tel Aviv – το οποίο είναι ένα φανταστικό μέρος για να επισκεφθείτε, με έναν πεζόδρομο, εστιατόρια, καφέ, γκαλερί τέχνης και πολλά άλλα. Σας συνιστούμε να αφιερώσετε λίγο χρόνο για να κάνετε ποδήλατο και στα δύο μέρη.
Επισκεφθείτε την Αγορά Carmel – αν σας αρέσουν τα ζωντανά vibes της αγοράς, η αγορά Carmel είναι το μέρος για εσάς. Στο κέντρο της πόλης, κοντά στην παραλία, αυτή η αγορά είναι ζωντανή και προσφέρει μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία. Από μοναδικά καταστήματα μπαχαρικών μέχρι εστιατόρια μπουτίκ ανατολίτικων τροφίμων, αυτή η αγορά είναι πολύχρωμη και ποικίλη με τις γνώσεις που έχει να προσφέρει στους ανθρώπους που έρχονται να την επισκεφτούν.
Πηγαίνετε σε παμπ – μια άλλη δραστηριότητα που θα συνιστούσαμε να κάνετε την πρώτη σας μέρα στην πόλη είναι η επίσκεψη σε παμπ. Το Τελ Αβίβ έχει μια ζωντανή και νυχτερινή ζωή κάθε μέρα της εβδομάδας και είναι συνήθως δύσκολο να επιλέξεις πού θα βγεις. Ένας πολύ καλός τρόπος για να μάθετε για τη νυχτερινή ζωή της πόλης είναι να κάνετε μια βόλτα σε παμπ, όπου μπορείτε να περπατήσετε στα διάφορα μπαρ και να εξερευνήσετε τα καλύτερα από όλα ταυτόχρονα. Είμαστε επίσης σίγουροι ότι θα συναντήσετε πολλούς απίστευτους ανθρώπους κατά τη διάρκεια αυτής της εξερεύνησης, με τους οποίους θα μπορούσατε να περάσετε τον υπόλοιπο χρόνο σας στην πόλη.
Πράγματα που πρέπει να κάνετε στην Ιερουσαλήμ.
Ενώ το Τελ Αβίβ είναι περισσότερο μια σύγχρονη πόλη, όπου η ιστορία της δεν είναι η πιο συναρπαστική, η Ιερουσαλήμ είναι σχετικά σύγχρονη, με ιστορία που προσελκύει ανθρώπους, με διαφορετικές θρησκείες και πολιτισμούς από όλο τον κόσμο.
Πιο κάτω είναι τα κορυφαία πράγματα που πρέπει να κάνετε όταν επισκεφθείτε αυτήν την ιερή πόλη:
Τοποθετήστε μια προσευχή στον δυτικό τοίχο – το πιο εμβληματικό μέρος της πόλης είναι το δυτικό τείχος. Το τείχος χτίστηκε περίπου πριν από 2000 χρόνια ως εξωτερικός τοίχος για να υποστηρίξει το Ναό. Όταν ο ναός καταστράφηκε το 70 μ.Χ., οι Εβραίοι αναγκάστηκαν να φύγουν και η ακριβής τοποθεσία του ναού χάθηκε. Όταν επέστρεψαν, απέφυγαν το Όρος του Ναού από φόβο μήπως πατήσουν κατά λάθος τα Άγια των Αγίων – το αρχαίο εσωτερικό ιερό του ναού, στο οποίο είχαν πρόσβαση μόνο οι αρχιερείς κι’έτσι άρχισαν να προσεύχονται στον εξωτερικό τοίχο.
Λόγω της ιστορίας του, αυτό είναι ένα από τα πιο ιερά μέρη για τους Εβραίους. Αλλά ακόμα κι αν δεν είστε Εβραίος ή θρησκευόμενος με οποιονδήποτε τρόπο, αυτό είναι ένα μέρος που θα θέλατε να ζήσετε. Το μέγεθος των τούβλων του τοίχου (που είναι άγνωστο μέχρι τις μέρες μας πώς ήταν δυνατόν να τοποθετηθούν το ένα πάνω στο άλλο, με τις τότε τεχνολογικές μεθόδους), το ύψος του, η ενέργεια όλων των ανθρώπων που μαζεύονται για να προσευχηθούν τριγύρω είναι ένα συναίσθημα που δεν περιγράφεται με λόγια. Όταν είστε κοντά, ελάτε να το ελέγξετε, φέρτε ένα σημείωμα και ένα στυλό και γράψτε κάτι για τον Θεό και τοποθετήστε το σε ένα από τα κενά του τοίχου. Πιστεύεται ότι οι προσευχές μας ακούγονται καλύτερα από αυτό το μέρος.
Επισκεφθείτε το Όρος του Ναού – θεωρείται ως ο πιο ιερός τόπος για τους Εβραίους πιστούς. Τμήματα των τεσσάρων τοίχων που περιβάλλουν το Όρος του Ναού χρονολογούνται από την εποχή του Δεύτερου Εβραϊκού Ναού, τον πρώτο αιώνα π.Χ. Τα τείχη χτίστηκαν γύρω από την κορυφή του όρους Moriah. Βιβλικά, εδώ ο Αβραάμ πρόσφερε ως θυσία τον γιο του Ισαάκ. Για τους Μουσουλμάνους, από την άλλη, είναι ο τρίτος πιο ιερός τόπος μετά τη Μέκκα και τη Μεδίνα. Στη Μουσουλμανική παράδοση, εδώ ο Προφήτης Μωάμεθ έκανε το «Νυχτερινό Ταξίδι» του στον θρόνο του Θεού. Όταν οι Μουσουλμάνοι κατέκτησαν την Ιερουσαλήμ τον έβδομο αιώνα, έχτισαν τον Θόλο του Βράχου. Είναι το Ισλαμικό ιερό με χρυσή κορυφή που φαίνεται σε πολλές εμβληματικές φωτογραφίες της Παλιάς Πόλης, δίπλα στο Τζαμί Al-Aqsa. Σήμερα, στην περιοχή του Όρους του Ναού, υπάρχουν περίπου 100 διαφορετικές κατασκευές που εκτείνονται σε διαφορετικές περιόδους, συμπεριλαμβανομένων τοποθεσιών προσευχής, καμάρες και σιντριβάνια.. Φροντίστε να μάθετε τους κανόνες πριν πάτε.
Επισκεφθείτε την Εκκλησία του Πανάγιου Τάφου – Αυτή είναι μια από τις πιο ιερές και μοναδικές τοποθεσίες του Χριστιανισμού. Βρίσκεται στη Χριστιανική συνοικία της Παλιάς Πόλης της Ιερουσαλήμ, η εκκλησία φιλοξενεί δύο από τα πιο ιερά μέρη του Χριστιανισμού – τον τόπο όπου σταυρώθηκε ο Ιησούς, γνωστός ως Γολγοθάς, και τον τάφο όπου ο Ιησούς θάφτηκε και στη συνέχεια αναστήθηκε. Σήμερα, ο τάφος περικλείεται από ένα ιερό που ονομάζεται Aedicula. Οι τέσσερις τελευταίοι Σταθμοί του Σταυρού, ή Via Dolorosa, βρίσκονται επίσης μέσα στην εκκλησία. Πρέπει να δείτε και να ζήσετε αυτό το μέρος όταν βρίσκεστε στην Ιερουσαλήμ.
Χαθείτε στην αγορά της Παλιάς Πόλης – είναι αδύνατο να παραμείνετε απαθείς στη μαγεία των σοκακιών της Παλιάς Πόλης. Η δομή, οι παλιές πέτρες, οι άνθρωποι και οι αυθεντικές μυρωδιές είναι τα συστατικά για μια αξέχαστη μαγική ανατολίτικη στιγμή. Σας συνιστούμε να αφιερώσετε χρόνο για να χαθείτε σε αυτούς τους δρόμους, να εξερευνήσετε τα διάφορα καταστήματα και τα περίπτερα με φαγητό, Να είστε σίγουροι ότι θα έχετε αξέχαστες στιγμές όταν βρεθείτε εκεί
Περπατήστε κατά μήκος των τειχών της πόλης – Το Ramparts Walk στην Παλιά Πόλη της Ιερουσαλήμ είναι ένα στολίδι. Το Ramparts Walk είναι μια από τις πιο συναρπαστικές δραστηριότητες στην ιστορία, την ομορφιά και την καλύτερη αίσθηση της Παλιάς Πόλης. Αυτός ο περίπατος είναι ένα υπέροχο ταξίδι που δεν πρέπει να χάσετε..
Επισκεφθείτε τη γειτονιά Ein Kerem – αφού περάσετε λίγο χρόνο στην παλιά πόλη, ήρθε η ώρα να βγείτε έξω και να εξερευνήσετε ένα μέρος με διαφορετική ατμόσφαιρα. Το Ein Karem είναι ένα τέλειο μέρος για να περάσετε λίγο πιο χαλαρό χρόνο στην πόλη. Το Ein Karem είναι μια γειτονιά στα περίχωρα της Ιερουσαλήμ. Ο τόπος κατοικείται από την περίοδο των Χαναναίων. Μεταξύ του 14ου αιώνα και του Πολέμου της Ανεξαρτησίας, ήταν ένα Αραβικό χωριό όπου κατά τη διάρκεια του πολέμου εγκαταλείφθηκε. Νέοι μετανάστες εγκαταστάθηκαν στα άδεια σπίτια και τώρα θεωρείται ως μέρος της επέκτασης της Ιερουσαλήμ και ανακηρύχθηκε ως συνοικία της πόλης. Ακόμη και σήμερα, εξακολουθεί να έχει αγροτικά χαρακτηριστικά ; είναι περιτριγυρισμένη από βουνά, κοιλάδες και δάση. Το Ein Kerem θεωρείται επίσης ιερός τόπος για τον Χριστιανισμό και τόπος προσκυνήματος για τους προσκυνητές. Είναι γνωστή ως η γενέτειρα του Ιωάννη του Βαπτιστή. Υπάρχουν επίσης πολλές εκκλησίες και μοναστήρια εκεί. Σας συνιστούμε να αφιερώσετε λίγο χρόνο για να εξερευνήσετε αυτή τη μαγική γειτονιά, για ότι έχει να προσφέρει, από εξαιρετικά εστιατόρια και καφέ μέχρι την αγροτική φύση και τις όμορφες εκκλησίες.
Επισκεφθείτε την αγορά Mahane Yehuda – Αυτή η πολύχρωμη αγορά είναι ένα από τα πιο φανταστικά μέρη για επίσκεψη στο Ισραήλ. Η γκάμα φαγητών, λαχανικών, ποτών και εξαιρετικών εστιατορίων είναι τεράστια. Η αγορά είναι ζωντανή από τις 8 π.μ. έως τις 7 μ.μ. και σας συνιστούμε να την επισκεφτείτε αυτές τις ώρες. Σας συνιστούμε επίσης να επιστρέψετε κατά τη διάρκεια της νύχτας για να γνωρίσετε τα υπέροχα αυθεντικά μπαρ και εστιατόρια που είναι διάσπαρτα γύρω από αυτήν την υπέροχη αγορά
Επισκεφθείτε το μουσείο «Yad Vashem» – είναι το επίσημο μνημείο του Ισραήλ στα θύματα του Ολοκαυτώματος. Είναι αφιερωμένο στη διατήρηση της μνήμης των Εβραίων που δολοφονήθηκαν κατά τη διάρκεια αυτών των φρικτών εποχών. Βρίσκεται στο όρος της Μνήμης και έχει θέα το ποιμενικό τοπίο των βουνών της Ιερουσαλήμ. To μέρος καλύπτετε από στρέμματα δέντρων και μονοπάτια που οδηγούν σε μουσεία, εκθέσεις, μνημεία, γλυπτά, χώρους μνημείων και τα κορυφαία κέντρα τεκμηρίωσης, έρευνας και εκπαίδευσης στον κόσμο. Χιλιάδες επισκέπτες επισκέπτονται το μουσείο καθημερινά και μελετούν την ιστορία του Ολοκαυτώματος από μια μοναδική Εβραϊκή οπτική γωνιά, δίνοντας έμφαση στις προσωπικές ιστορίες των θυμάτων. Ο συνδυασμός όλων των ιδιωτικών εκφραστικών μέσων που εκτίθενται στο μουσείο –προσωπικά ημερολόγια, φωτογραφίες, αντικείμενα, μαρτυρίες βίντεο και άλλα, επιτρέπει στον επισκέπτη να απορροφήσει τον πλούτο των πληροφοριών μέσα από μια πολυδιάστατη αισθητηριακή εμπειρία και να εκτεθεί στον καθημερινό αγώνα των Εβραίοι. Η είσοδος στο Yad Vashem είναι δωρεάν και με προεγγραφή.
Ένα πράγμα που εγγυόμαστε ότι θα βρείτε στο Ισραήλ είναι – φανταστικό φαγητό παντού! Στην πραγματικότητα, γνωρίζουμε ότι θα αισθανθείτε συγκλονισμένοι από την ποικιλία του υπέροχου φαγητού εδώ. Αποφασίσαμε να σας βοηθήσουμε να μάθετε για τα καλύτερα από αυτά, ώστε να αποκτήσετε όλη τη γαστρονομική εμπειρία που μπορεί να προσφέρει αυτή η χώρα. Δεν ήταν εύκολο να συγκεντρώσουμε τα 10 καλύτερα, γι’ αυτό χρησιμοποιήσαμε τη λίστα “The World’s 50 Best Restaurants” 2022 από το San Pellegrino για να μας βοηθήσει να αποφασίσουμε ποια εστιατόρια θα συμπεριλάβουμε στα δικά μας.
Τα κορυφαία 6 εστιατόρια
- Magdalena από τον σεφ Zuzu Chana –
Το Magdalena Restaurant παρουσιάζει έναν όμορφο συνδυασμό αισθητικής και τέχνης σε μια μοναδική γεύση Γαλιλαίας. Μπορείτε να βρείτε μια ποικιλία από αυθεντικά Γαλιλαϊκά πιάτα με διαφορετικές γαστρονομικές ερμηνείες από τον σεφ. Η τοποθεσία του είναι στους πρόποδες του όρους Arbel, δίπλα στα υψώματα του Γκολάν και στη Θάλασσα της Γαλιλαίας, που δίνει μια ήρεμη και ποιμενική ατμόσφαιρα σε όλους τους καλεσμένους.
Ανοιχτά Κυριακή έως Σάββατο
Διεύθυνση: Migdal Junction Complex, Route 90, Migdal
Τηλέφωνο: +9724-6730064
Ωρες λειτουργίας:
12:30 – 4:30 μ.μ
6:00 – 21:30 μ.μ
2. Rafaello –
Με κλασικό Ιταλικό άρωμα, νεωτερικότητα και καινοτομία χαρακτηρίζουν το Raffaello ,που το μετατρέπει σε ένα παραδοσιακό Ιταλικό εστιατόριο για όλη την οικογένεια!
- Το μενού του Raffaello είναι φτιαγμένο με έμφαση στα ποιοτικά συστατικά. Συνδυάζει τα καλύτερα της παραδοσιακής Ιταλικής κουζίνας μαζί με καινοτόμες τεχνικές μαγειρικής και συνδυασμό μοντέρνων.
- Ο εντυπωσιακός, κομψός σχεδιασμός στα εστιατόρια και η ζεστή και οικογενειακή εξυπηρέτηση συμπληρώνουν μια συγκλονιστική εμπειρία φιλοξενίας με άρωμα Ιταλίας.
- Ανοιχτά Κυριακή έως Σάββατο
- Διευθύνσεις:
- • 8 Fliman St., Castra Center, Haifa • Τηλέφωνο: +9724-6208753 • Ώρες λειτουργίας: 12:00 – 00:00
- • Συγκρότημα Alonit Fashion • Τηλέφωνο: +9724-8481918 • Ώρες λειτουργίας: 12:00 – 11:00 μ.μ.
- • 248 Histadrut Blvd, Haifa • Τηλέφωνο: +9720779386015 • Ώρες λειτουργίας: 12:00 – 00:00
3. Σάτια –
Μια συλλογικότητα από ντόπιους σεφ και καλλιτέχνες έχει φτιάξει αυτό το εστιατόριο για να φέρει στους καλεσμένους τους , την κουζίνα της Ιερουσαλήμ. Μέρα με τη μέρα, δημιουργούν ένα μοναδικό μενού μαζί με ένα πλούσιο και εποχικό μενού που περιλαμβάνει πιάτα με ψάρι, θαλασσινά και κρέας. Μπορείτε επίσης να βρείτε πιάτα για χορτοφάγους και vegan εδώ. Το ευέλικτο μενού κρασιών από το Ισραήλ έχει προσαρμοστεί ειδικά στα πιάτα του εστιατορίου εκτός από το μενού δροσιστικών κοκτέιλ. Η τεράστια και όμορφη βεράντα έχει θέα στην οδό Keren Hayesod και στον ανεμόμυλο στο Mishkenot Sha’ananim. Υπάρχει ένα ευρύχωρο μπαρ στο εσωτερικό, μαζί με οικεία και άνετα καθίσματα.
Διεύθυνση: Keren Hayesod 36, Ιερουσαλήμ
Τηλέφωνο: +9722-6506808
Ωρες λειτουργίας:
Κυριακή έως Παρασκευή: 6:00 μ.μ. στον τελευταίο πελάτη
Σάββατο: 12:30 – 18:00
4. Shila από τον σεφ Sharon Cohen –
Ο σεφ Sharon Cohen δημιουργεί προσεγμένα και δροσιστικά πιάτα που συνθέτουν μια προσωπική και πραγματική κουζίνα. Η κουζίνα εστιάζει στις φρέσκες και ποιοτικές πρώτες ύλες. Το μενού του εστιατορίου παρουσιάζει διάφορες επιλογές από τη θάλασσα και τη στεριά. Δεν έχει σημασία πώς το ορίζετε – το μπαρ με το πιο νόστιμο φαγητό ή το εστιατόριο με το πιο αξιόλογο μπαρ. Κατά τη διάρκεια των 16 χρόνων ύπαρξής του, το Shila έχει γίνει ένα σπίτι και ένα από τα αγαπημένα γαστρονομικά ιδρύματα για τους ανθρώπους που αγαπούν το φαγητό. Ο Sharon Cohen, σεφ και ιδιοκτήτης, λειτουργεί την κουζίνα του όπως στη Βαρκελώνη, με άφθονο γέλιο πίσω από τις φλόγες και φρέσκα υλικά σε ότι έχει να κάνει με τους πρόσφυγες των θαλασσών και των ωκεανών, καρυκευμένο με χάρη και εξυπνάδα και σερβίρεται με αγάπη. Το Shila πήρε το όνομά του από τον αγαπημένο σκύλο του ιδιοκτήτη και έχει γίνει ένα γαστρονομικό ίδρυμα καλά φυτεμένο στη νυχτερινή ζωή της μεγαλούπολης. είναι ένα ευχάριστο και νόστιμο μέρος για να κάνετε παρέα.
Διεύθυνση: Ben Yehuda 182, Τελ Αβίβ
Τηλέφωνο: +9723-5221224
Ώρες λειτουργίας: Κυριακή έως Σάββατο 12:30 – 00:00
Την Πέμπτη ανοιχτή κουζίνα μέχρι τη 1:00 π.μ
Email: [email protected]
5. Milgo & Milbar από τον Chef Motti Titmo
Ο Motti Titmo, σεφ του εστιατορίου, έχει μαγειρέψει σε διάφορες κουζίνες της χώρας και γκουρμέ εστιατόρια στο Βερολίνο και το Στρασβούργο. Μετά από περισσότερο από μια δεκαετία στην κουζίνα, άρχισε να σπουδάζει αρτοποιεία στο FCI και μόλις τελείωσε , επέστρεψε στο Ισραήλ για να παράγει το φαγητό και την τέχνη του.
Σήμερα, ο σεφ Titman θεωρείται ένας από τους πρωτοπόρους της σύγχρονης κουζίνας στο Ισραήλ με εκλεκτικό αλλά συνεκτικό στυλ μαγειρικής και προσεγμένες αλλά ανεπιτήδευτες μορφές σερβιρίσματος. Το μενού αλλάζει από δύο έως τρεις φορές το χρόνο ανάλογα με τις εποχές και την ποιότητα των πρώτων υλών. Το εστιατόριο τοποθετήθηκε στο #40 στη λίστα του San Pellegrino «The World’s 50 Best Restaurants» 2022.
Διεύθυνση: Rotchild 142, Τελ Αβίβ
Τηλέφωνο: +9720507981318
6. Pescado από τον σεφ Yahi Zino –
“Pescado” – Fish στα ισπανικά, ένα kosher εστιατόριο, που άνοιξε το 2009 από τον Eran Geno ως διευθυντή και τον Yachi Zino με τη στολή του Chef. Το εστιατόριο βρίσκεται δίπλα στο λιμάνι του Ashdod και απολαμβάνει καθημερινά φρέσκο ψάρι την οικογένεια ψαράδων τριών γενεών του Eran. Τρεις σταθερές αρχές καθοδηγούν τον Σεφ σύμφωνα με τις οποίες καθορίζονται το μενού και οι σπεσιαλιτέ του χώρου: φρέσκα υλικά, απλή προετοιμασία και έντονες γεύσεις. Ο πρωταρχικός σκοπός του Pescado είναι να παρακάμψει κομψά το πρόβλημα kosher και να σταθεί σε ισότιμη βάση με τα καλύτερα εστιατόρια με ψάρι στη χώρα. Η εμπειρία στο Pescado είναι ένας συνδυασμός ποιοτικού φαγητού, μουσικής που θα ευχαριστήσει τα αυτιά σας και επαγγελματική και ευγενική εξυπηρέτηση. Το εστιατόριο τοποθετήθηκε στο Νο 24 στη λίστα του San Pellegrino “The World’s 50 Best Restaurants” 2022.
Διεύθυνση: Martin Buber St 1/12, Ashdod
Τηλέφωνο: +97288523063
Ώρες λειτουργίας: Κυριακή έως Πέμπτη 12:00 – 16:00
Σάββατο βράδυ – 1,5 ώρα μετά τη λήξη του Σαββάτου στις 23:00.
7. Animar από τον σεφ Hillel Tuvkoli –
Το Animal Restaurant σερβίρει Μεσογειακή κουζίνα. Το λένε Med To Table – οι καλύτερες πρώτες ύλες από τη Μεσόγειο κατευθείαν στο τραπέζι σας, σε μια προσωπική και αυθεντική ερμηνεία από τον Chef Hillel Tuvkoli. Ο σεφ έχει πίσω του μια μακρά διαδρομή πολλών ετών σε άλλα κορυφαία εστιατόρια στην Ευρώπη. Ειδικεύτηκε στην Ιταλική και Ισπανική κουζίνα και απέκτησε πλήρη εκπαίδευση στη ζαχαροπλαστική για να αποκτήσει μια ολοκληρωμένη εικόνα του επαγγελματικού χώρου της μαγειρικής.
Το εστιατόριο Animal μαγειρεύει συναρπαστικά φαγητά με προσωπική και αυθεντική ερμηνεία χρησιμοποιώντας εποχιακά υλικά από όλη τη Μεσόγειο. Το εστιατόριο τοποθετήθηκε στο Νο 17 στη λίστα του San Pellegrino “The World’s 50 Best Restaurants” 2022.
Διεύθυνση: 87 Hayarkon St.,
Τελ Αβίβ
Τηλέφωνο: +9723-5759060
Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Σάββατο 6:00 – 23:00
8. Habasta από τον σεφ Eilon Amir –
Μικρό αλλά τέλεια διαμορφωμένο, το HaBasta βρίσκεται στον δρόμο που οδηγεί έξω από την αγορά Carmel του Τελ Αβίβ, από όπου προέρχονται σχεδόν όλα τα προϊόντα της. Ο παθιασμένος Ισραηλινός σεφ Elon Amir δημιουργεί ένα εκτενές μενού που αλλάζει καθημερινά, το οποίο γράφει σε ένα κομμάτι χαρτί στον τοίχο. Τα είδη όπως η μπαγκέτα με μύδια, καπνιστός σολομός και σκουμπρί, καρπάτσιο κιτρινοουράς και χοιρινό shawarma συνοδεύονται από τις πιο απλές περιγραφές, αλλά είναι ικανοποιητικά πολύπλοκες στην εκτέλεση. Η διεθνής λίστα κρασιών είναι εξίσου εξαιρετική.
Διεύθυνση: 4 HaShomer Street, Nachalat Binyamin, Τελ Αβίβ,
Τηλέφωνο: +972 3 516 9234
9. George & John από τον σεφ Tomer Tal –
Το George & John Restaurant σερβίρει σύγχρονα πιάτα εμπνευσμένα από το Ισραήλ, μαζί με εκτεταμένες Μεσογειακές επιρροές, που σερβίρονται στη μοναδική ατμόσφαιρα του σημαντικού ιστορικού χώρου του πρώτου εστιατορίου που άνοιξε έξω από τα τείχη της Jaffa το 1866. Ο ανώτερος σεφ, Tomer Tal, αναβίωσε εστιατόριο ορόσημο που χρησιμοποιεί μοναδικές τεχνικές μαγειρικής, όπως κάπνισμα, ψήσιμο στη σχάρα, τουρσί και τοπικά βότανα και ποιοτικά προϊόντα.
Το εστιατόριο τοποθετήθηκε στο Νο 9 στη λίστα του San Pellegrino “The World’s 50 Best Restaurants” 2022.
Διεύθυνση: Drisco Hotel, 6 Auerbach Street, Tel Aviv Jaffa,
Τηλέφωνο: +9723-7269309
10. OCD από τον σεφ Raz Rahav –
Το εστιατόριο σερβίρει κλειστό μενού (γεύμα γευσιγνωσίας) σε όλους τους επισκέπτες ταυτόχρονα. Τα καθίσματα βρίσκονται γύρω από ένα μπαρ μπροστά από την ανοιχτή κουζίνα, έτσι οι επισκέπτες παρακολουθούν όλη τη δουλειά του προσωπικού της κουζίνας όσο είναι εκεί. Το μενού αλλάζει από καιρό σε καιρό, χτισμένο από τον σεφ Raz Rahav και επηρεασμένο από την κουλτούρα, τις πρώτες ύλες, την ιστορία και την τοπική κουλτούρα, ελεγχόμενη από τον κόσμο και τις αναμνήσεις. Η φύση του γεύματος απαιτεί ένα καθορισμένο μενού που δεν παρουσιάζεται στο δείπνο κατά την άφιξή του. Αυτό το εστιατόριο σας ενθαρρύνει να έρθετε με ανοιχτό μυαλό και να πειραματιστείτε με τη φύση. μαζί με τις υπόλοιπες καφετέριες θα ανακαλύψετε νέες γεύσεις. Εκτός από το κλειστό μενού, διατίθεται επίσης μενού για χορτοφάγους/kosher. Λάβετε υπόψη ότι το θέλετε κατά την κράτηση. Το εστιατόριο τοποθετήθηκε στο Νο 3 στη λίστα του San Pellegrino “The World’s 50 Best Restaurants” 2022.
Διεύθυνση: 17 Tirza Street Τελ Αβίβ
Τηλέφωνο: +9723-556-6774
Email: [email protected]
Καλό να γνωρίζετε πριν φτάσετε στο Ισραήλ:
Οι μέσες θερμοκρασίες στο Ισραήλ είναι:
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού – 38°c
Κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου – 29°c
Κατά τη διάρκεια του χειμώνα – 15°c
Κατά τη διάρκεια της άνοιξης – 33°c
- Το μέσο κόστος γεύματος σε εστιατόριο είναι 22$
- Το μέσο κόστος καφέ είναι 3,5$
- Το μέσο κόστος μπύρας είναι 9$
- Η μέση τιμή ταξί για 1χλμ είναι 4,10$
- Η μέση τιμή εισιτηρίου λεωφορείου για μία κατεύθυνση είναι 1,8$
Τα τελευταία εισιτήρια σε εξαιρετικές τιμές διατίθενται για περιορισμένο χρονικό διάστημα. Κλείστε την πτήση σας για Ισραήλ προτού χάσετε αυτήν την ευκαιρία!
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΙΑ…
10 λόγοι για να επισκεφτείτε το Ισραήλ το χειμώνα
Το Ισραήλ παραδοσιακά θεωρείται προορισμός μόνο για καλοκαιρινές διακοπές. Ωστόσο,
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΙΑ…
Το Ισραήλ παραδοσιακά θεωρείται προορισμός μόνο για καλοκαιρινές διακοπές. Ωστόσο, οι χειμώνες του είναι αρκετά ήπιοι. Απλώς να θυμάστε ότι ο Δεκέμβριος, …
